Haselnussverarbeitung | Haselnussernte

Haselnussanbau: Erfolg mit Wissen, Erfahrung und
Mechanisierung

Wir sind Ihr Ansprechpartner für die Nussverarbeitung von Haselnüssen.

Die Produktion von Haselnüssen und anderen kleinteiligen Früchten verlangt viel Mühe und Zeit. Daher ist die Mechanisierung der Haselnussverarbeitung aus wirtschaftlicher Sicht unabdingbar.

Wir haben jahrelange Erfahrung und Wissen in der Optimierung der Nussproduktion durch innovative Technologien. Daher können wir Maschinen für einzelne Prozessschritte oder komplette Mechanisierungsketten aufbauen und erfolgreich in der Haselnussverarbeitung einsetzen.

Effizient und schonend kleinteilige Früchte ernten

Ernten

Das Ernten von kleinteiligen Früchten ist mit hoher körperlicher Belastung verbunden und zudem außerordentlich zeitaufwendig. Um den Erntevorgang zu automatisieren und zu erleichtern, können Haselnusssauger zum Aufsaugen verschiedener Waldfrüchte, Kastanien, Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Oliven uvm. oder Anbaugeräte verwendet werden.

Haselnüsse ernten
Effizient und schonend kleinteilige Früchte ernten

Ernten

Das Ernten von kleinteiligen Früchten ist mit hoher körperlicher Belastung verbunden und zudem außerordentlich zeitaufwendig. Um den Erntevorgang zu automatisieren und zu erleichtern, können Haselnusssauger zum Aufsaugen verschiedener Waldfrüchte, Kastanien, Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Oliven uvm. oder Anbaugeräte verwendet werden.

Haselnüsse ernten
Erde, kleine Äste und Laub von Haselnüssen entfernen

Reinigen

Nachdem die Haselnüsse aufgeerntet worden sind, müssen die Nüsse von Rückständen gesäubert werden. Hierfür eignen sich spezielle Haselnuss-Reiniger, die mittels Luftstrom Äste, Laub, Erde und leere Schalen entfernen. Saubere Nüsse sind eine ideale Voraussetzung für die Weiterverarbeitung.

Haselnüsse reinigen
Erde, kleine Äste und Laub von Haselnüssen entfernen

Reinigen

Nachdem die Haselnüsse aufgeerntet worden sind, müssen die Nüsse von Rückständen gesäubert werden. Hierfür eignen sich spezielle Haselnuss-Reiniger, die mittels Luftstrom Äste, Laub, Erde und leere Schalen entfernen. Saubere Nüsse sind eine ideale Voraussetzung für die Weiterverarbeitung.

Haselnüsse reinigen
Haselnüsse haltbar und lagerfähig machen

Trocknen

Nach dem Reinigen müssen die Nussfrüchte getrocknet werden, um sie haltbar zu machen. Hierbei sollten die Haselnüsse gleichmäßig und schnell getrocknet werden. Mit dem Einsatz eines Nusstrockners ist eine wirtschaftliche Trocknung in kürzester Zeit möglich.

Haselnüsse trocknen
Haselnüsse haltbar und lagerfähig machen

Haselnüsse trocknen

Nach dem Reinigen müssen die Nussfrüchte getrocknet werden, um sie haltbar zu machen. Hierbei sollten die Haselnüsse gleichmäßig und schnell getrocknet werden. Mit dem Einsatz eines Nusstrockners ist eine wirtschaftliche Trocknung in kürzester Zeit möglich.

Haselnüsse trocknen
Haselnüsse nach Größe sortieren und die Schalen knacken

Kalibrieren & Knacken

Um die Kerne der Haselnuss zu gewinnen, muss die harte Schale entfernt werden. Die Haselnüsse werden dabei mit einer Knackmaschine für Nüsse gebrochen. Eine vorherige Kalibrierung ist empfehlenswert, um ein sehr gutes Knackergebnis mit ganzen Nüssen zu erzielen.

Haselnüsse kalibrieren und knacken
Haselnüsse nach Größe sortieren und die Schalen knacken

Kalibrieren & Knacken

Um die Kerne der Haselnuss zu gewinnen, muss die harte Schale entfernt werden. Die Haselnüsse werden dabei mit einer Knackmaschine für Nüsse gebrochen. Eine vorherige Kalibrierung ist empfehlenswert, um ein sehr gutes Knackergebnis mit ganzen Nüssen zu erzielen.

Kalibrieren und Knacken

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