Tecnología de tratamiento de nueces

Tratamiento exitoso con la mejor tecnología: Nuestra tecnología de procesamiento de nueces garantiza un procesamiento de nueces simple y rápido.

Tecnología de tratamiento de nueces de Feucht Obsttechnik

Haga uso de nuestra experiencia en todos los pasos en el procesamiento de frutos secos.

Las nueces siempre han sido conocidas por sus efectos beneficiosos para la salud. Un beneficio particular del robusto paquete de energía es que pueden integrarse en cada comida o comerse como tentempié. Con la ayuda de nuestra tecnología de procesamiento de nueces, simplificamos el tratamiento de nueces: De un modo sencillo y rápido.

Gracias a nuestro saber hacer en tecnología de tratamiento de nueces, podemos construir líneas de producción de craqueo de nueces para procesar cualquier cantidad. Llevamos varias generaciones involucrados en la fabricación de tecnología de tratamiento de nueces. Agilizar la recolección de fruta con las más altas exigencias de calidad en la fruta recolectada en cuanto a limpieza y tasa de recolección se ha convertido en el argumento de venta de nuestras máquinas recolectoras de manzanas. Al desarrollar constantemente productos innovadores de tecnología de recolección de frutas y procesamiento de nueces, nos hemos establecido como líderes del mercado europeo.

Sistemas completos para el tratamiento de frutos secos incluidos el lavado, el secado y la calibración e incluso, el craqueo y la clasificación. Eficiente en cada paso de producción. Eficiente en cada paso de producción.

Tecnología de tratamiento de nueces de Feucht Obsttechnik

El proceso de refinamiento de nueces (tecnología de procesamiento de nueces) empieza en:

Recolección de nueces
Máquinas recolectoras de frutas para recolectar frutos secos
Las máquinas recolectoras de frutas fabricadas por Feucht Obsttechnik son adecuadas para recolectar nueces en grandes cantidades de las plantaciones de frutos secos.
Transporte de frutos secos
Sistemas de transporte para frutos secos
Los sistemas de transporte están diseñados para el transporte de frutos secos. Las cintas transportadoras pueden transportar frutos secos en distintas etapas del proceso, incluida la recolección, antes o después del lavado o la clasificación.
Lavar y remover las cáscaras crudas
Máquinas para limpiar frutos secos
Después de la recolección, los frutos deben lavarse para eliminar las cáscaras, hojas, ramas y cosas similares con la ayuda de las lavadoras de frutos secos. Las nueces pasan por un tambor rotatorio con chorros de agua, lo que posibilita una limpieza eficaz. Ofrecemos varios modelos según el tamaño de sus campos y la cantidad de su cosecha de nueces.
Dividir y separar los frutos secos
Máquinas para separar frutos secos
Durante la división y separación, el núcleo del fruto seco se separa de las cáscaras exteriores o bien, los frutos vacíos se separan de los frutos llenos mediante un soplador. Según el tamaño de la plantación de frutos secos y la recolección de nueces, ofrecemos varios sopladores para dividir y separar.
Selección de frutos secos
Máquinas para separar frutos secos
Se pueden usar tablas de selección o clasificación para separar los frutos secos rotos o con gusanos de los de alta calidad. Además, las cáscaras de los núcleos de los frutos secos se pueden separar, al igual que las mitades de los mismos y aquellos que no estén rotos. Nuestras cintas de clasificación son ajustables de modo constante y, por lo tanto, garantizan excelentes condiciones de trabajo con el mejor rendimiento de cosecha posible.
Secado de frutos secos
Almacenamiento de los frutos secos en un secador o un depósito
El secado de frutos secos es un paso importante en el tratamiento de nueces. El secado rápido evita que los núcleos de los frutos secos se vuelvan mohosos o negros. Los frutos deben secarse en un flujo de aire tibio y seco. La duración óptima del secado depende del tamaño y el contenido de humedad del fruto seco. Para secar frutos secos, ofrecemos dispositivos especiales de calentamiento, así como el depósito de secado de múltiples etapas.
Medir el contenido de humedad de los frutos secos
Medir el contenido de humedad de los frutos secos
Los frutos secos, un vez finalizado el tratamiento, deben tener una humedad residual de entre un 6 a un 12%. Para determinar si los frutos secos están completamente secos, la humedad residual de los mismos debe medirse con un medidor de humedad. Usando el grado de humedad, se determina el tiempo de secado ideal.
Calibración de frutos secos
Máquinas para clasificar los frutos secos según el tamaño
Durante la calibración, los frutos secos se clasifican según su tamaño. Para ello, los frutos secos pasan por un tambor giratorio o un tamiz de orificio redondo. El tamaño de calibración y la clasificación se pueden ajustar de forma individual. Una calibración contribuye a un buen resultado de craqueo, es decir, el mayor número de frutos secos completamente craqueados como sea posible.
Romper los frutos secos
Separar los frutos de las cáscaras
Máquinas profesionales rompenueces separan el núcleo del fruto seco de la cáscara. Como complemento a esto, se pueden usar máquinas de post-craqueo y sopladores para extraer las cáscaras. De esta manera, se puede lograr una reducción significativa de trabajos repetidos en el procesamiento de frutos secos. A través de estos procesos, se pueden lograr entre 40% y 80% de medios núcleos.
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