Craquer des fruits secs
Bénéficiez de notre savoir-faire relatif au traitement des fruits pour augmenter la productivité dans tous les traitements fruitiers.
Séparer les cœurs de fruits des coquilles de manière professionnelle.
Craquer des fruits secs avec des machines, des machines post-craquage, et des énoiseuses.
Le cassage des fruits est la dernière étape de traitement des fruits secs. De cette manière, les fruits secs sont minutieusement craqués grâce à la
Pour bénéficier d’un résultat optimal, d’autres machines de post-craquage sont utilisées. En plus de cette machine, on utilise une soufflerie ou une énoiseuse pour séparer le précieux cœurs des coquilles cassées. On obtient ainsi résultat de cassage optimal, et les tâches restantes sont réduites.
Machines pour craquer des fruits secs de Feucht Obsttechnik
Casse-noix WAL MAN et accessoires
Traitement professionnel de noisettes et de noix en petite quantité.
Le WAL MAN et le WAL MAN small sont des casse-noix automatiques actionnés manuellement. En fonction de la version, on peut craquer jusqu’à 15 kg/h, ou bien, 30 kg/h. Ce casse-noix est très simple à utiliser et convainc par sa monture robuste, Made in Germany. Le résultat de craquage est très propre, avec jusqu’à 40% de moitiés de cœur de noix de qualité supérieure, et environ 70 à 80% de cœurs entiers de noix.
Le WAL MAN est disponible également avec transmission mécanique (moteur électrique) ou énoiseuse avec ventilateur, le tout en option.
Caractéristiques sur le casse-noix manuel et les accessoires
Casse-noix Micro
Traitez jusqu’à 30 kg de noix par heure avec la machine économique de cassage de noix.
Le casse-noix Micro convient tout particulièrement aux petites productions de fruits secs. La machine de craquage casse une noix à la fois. Les fruits secs doivent être lavés et séchés pour bénéficier d’un résultat optimal de craquage. Il n’est pas nécessaire de réaliser un calibrage, même si cela est, dans l’absolu, fortement recommandé si vous voulez bénéficier d’un résultat de cassage optimal. Les casse-noix Micro peuvent être facilement transportés grâce à son léger poids.
Ils sont ainsi dotés d’un moteur à phase unique et d’un dispositif de sécurité des pierres. Le casse-noix Micro peut être associé, en option, avec l’énoiseuse Gebläse 400 pour extraire les coquilles.
Caractéristiques du casse-noix Micro
Atouts
- facile à charger
- aucune surveillance n’est requis lors du cassage
- fonctionne en toute sécurité grâce au dispositif pour les pierres
- Capacité de 38 l
- Cassage même sans calibrage
- facile à transporter grâce à un poids léger
- peut être associé avec l’énoiseuse Gebläse 400 pour extraire les coquilles
Caractéristiques techniques
| Longueur : | 84 cm |
| Largeur : | 80 cm |
| Hauteur : | 170 cm |
| Poids : | 167 cm |
| Volumes : | 38 l |
| Débit (en fonction de la taille des fruits secs) : | 15 à 30 kg/h (avec coquille) |
| Moteur : | 230V |
Casse-noix Junior
Machine robuste de craquage des fruits pour 100 kg/h de fruits craqués avec leurs coquilles.
Le casse-noix Junior est très robuste, fiable et puissant, avec un volume de 300 l. La machine de craquage permet d’obtenir un résultat de cassage très propre, jusqu’à 100 kg/h (fruits secs et coquilles).
Le casse-noix Junior est conçu pour pouvoir casser 3 fruits secs en une fois, et de façon continue. Les fruits doivent d’abord être lavés, séchés, et triés en fonction de leur taille. Il dispose par ailleurs d’un système de protection anti-cailloux, qui permet d’éviter d’éventuels dégâts occasionés à la machine. Aucune surveillance n’est requise lors du craquage. Pour extraire davantage de coquilles, le casse-noix Junior peut être associé avec la souffliere 400 ou 800.
Caractéristiques du casse-noix Junior
Atouts
- On peut augmenter le débit de 50 %, par la transmission optionnelle à vitesse variable
- fonctionne sans surveillance
- Moteur triphasé 380V
- Sécurité contre les cailloux
- Casser sans calibrage
- Optionnel : meilleur rendement avec régulateur de vitesse
- peut être associé de façon facultative avec la soufflerie de type 400 ou 800, pour extraire les coquilles
Caractéristiques techniques
| Longueur : | 152 cm |
| Largeur : | 80 cm |
| Hauteur : | 170 cm |
| Poids : | 212 Kg |
| Volumes : | 300 l |
| Débit (en fonction de la taille des fruits secs) : | 70 à 100 kg/h (avec coquille) |
| Moteur : | 380V |
Machine pour craquer des noix
Pour obtenir un résultat de cassage optimal, sans heures supplémentaires.
La machine de craquage des noix est installée sur la ligne de traitement après l’étape de cassage. Grâce au un pré-calibrage propre en 3 tailles (29 / 30 / 32 / 34, etc.), on obtient jusqu’à 30- 60 % de moitiés de noix lors de l’étape de cassage. La machine de post-craquage peut traiter entre 40 et 120 kg de fruits par heure.
Grâce à de l’équipement de calibrage optionnel placé à l’entrée de la machine,on peut obtenir un débit de 200 kg/h de fruits. Les fruits entrent par le haut, et les coquilles post-craquées et brisées sont séparées à l’aide de la soufflerie. Le système de cassage est ainsi réglable en différentes tailles de fruits. Le support stable et les composants robustes de la machine post-craquage rendent son utilisation continue.
Caractéristiques de la machine de craquage des noix
Atouts
- très solide grâce aux châssis vissés
- utilisable de plusieurs façons grâce à sa vitesse ajustable et au ventilateur
- réglable en fonction de la taille des fruits
- jusqu’à 30-60 % de moitiés de noix
- traiter jusqu’à 200 kg/h
Caractéristiques techniques
Système mécanique avec vitesse et soufflerie réglables :
| Longueur : | 100 cm |
| Largeur : | 100 cm |
| Hauteur : | 230 cm à 283 cm |
| Poids : | 340 kg |
| Débit : | 40 à 120 kg/h (en fonction de la taille des fruits secs) |
Énoiseuse : Gebläse 400
Énoiseuse petite, et légère pour séparer des cœurs et des coquilles.
Le Gebläse 400 est généralement installé sur les lignes de traitement, après le casse-noix Micro ou Junior. Le flux d’air ajustable permet à la souffleuse de séparer les coquilles brisées après l’étape de craquage du précieux cœur de fruit.
La soufflerie s’utilise également pour séparer les fruits vides de ceux entiers, ou pour retirer les coquilles crues, après calibrage. Le Gebläse 400 est petit et très léger, ce qui le rend facile à transporter. On peut traiter jusqu’à 70 kg/h de fruits en utilisant cette énoiseuse.
Caractéristiques de l’énoiseuse Gebläse 400
Atouts
- très silencieux (62 db/a)
- corps en tôle d’acier soudé de manière stable et robuste
- Ventilateur réglable depuis l’écran
- utilisable de plusieurs façons
Caractéristiques techniques
| Longueur : | 47 cm |
| Largeur : | 54 cm |
| Hauteur : | 113 cm |
| Poids : | 23 kg |
| Moteur : | 220 V d’activation directe par turbine |
| Flux : | 50 à 70 kg/h |
Énoiseuse : Gebläse 800
Séparer jusqu’à 200 kg de fruits secs par heure.
Le Gebläse 800 est le plus gros de nos deux énoiseuses . Il est préférable de l’utiliser après un cassage à l’aide du casse-noix Junior, afin de séparer le cœur et les coquilles craquées. Le Gebläse 800 s’utilise de différentes manières.
La soufflerie permet également de séparer les fruits vides de ceux entiers, et de retirer les coquilles crues, après calibrage. L’énoiseuse est équipée d’un moteur électrique triphasé de 380 V. Le Gebläse 800 est utilisé pour les lignes de traitement, avec le casse-noix Junior de 70 à 100 kg/h.
Caractéristiques de l’énoiseuse Gebläse 800
Atouts
- fonctionnement silencieux (62 db/a)
- utilisable de plusieurs façons
- Ventilateur ajustable depuis l’écran
- stabilité importante grâce au corps de tôle en acier soudé
Caractéristiques techniques
| Longueur : | 87 cm |
| Largeur : | 64 cm |
| Hauteur : | 236 cm |
| Poids : | 80 kg |
| Moteur : | 380 V d’activation directe par turbine |
| Flux : | 50 à 200 kg/h |
Tamis vibrant pour moitiés de noix
Trier facilement et rapidement des moitiés de fruits de taille différente.
Avec le tamis vibrant, on peut trier 4 tailles de cœurs : Cassé, 1/4 de cœur, 1/2 de cœur et cœur entier. La procédure de tamisage est réalisée en continu et sans émettre de poussière. Le rendement électrique du tamis vibrant monte jusqu’à 0,34 kW.
Le tamis vibrant possède d’une surface de calibrage de 25 cm x 55 cm. Il peut être utilisé de manière multiple, p. ex., en industrie ou en agriculture.
Caractéristiques du tamis vibrant pour moitiés de noisette
Atouts
- procédé de tamisage en continu
- Transmission électrique puissante
- grande taille de calibrage (25 cm x 55 cm)
- utilisable en industrie et agriculture
- disponible pour plusieurs tailles de calibrage
Caractéristiques techniques
| Longueur : | 170 cm |
| Largeur : | 68 cm |
| Poids : | 220 kg |
| Hauteur : | 74 cm |
| Débit : | 70 à 100 kg/h (avec coquille) |
| Tension : | 380 V |
| En option : | plusieurs tailles de tamis disponibles |