Déshydrateur de fruits secs
Optimisation de la production de fruits à coque grâce à notre technologie révolutionnaire : L’utilisation de notre dépôt de séchage ou de nos déshydrateur de fruits secs permet une économie de séchage en un minimum de temps.
Déshydrateur de fruits secs de Feucht Obsttechnik
Conserver les fruits à l’aide de dépôts de séchage ou d’appareils de chauffage.
Les effets bénéfiques sur la santé de ces fruits sont connus depuis longtemps. Les valeurs énergétiques contenue en abondance dans ces fruits se démarquent tout particulièrement par le fait qu’elles peuvent ajoutées dans quasiment tous les repas ou dégustées comme en-cas. Après avoir récolté les fruits, les noix et les noisettes sont séchés dans façon uniforme à l’aide de nos déshydrateurs.
Après leur lavage, les fruits doivent être rapidement séchés. Le séchage permet non seulement d’obtenir une qualité supérieure du précieux cœur tout en évitant qu’il ne pourrisse, mais aussi une longue durée de conservation des fruits. Les fruits frais sont séchés par un flux d’air chaud et sec, avec des températures comprises entre 20 et 36 °C, et une humidité résiduelle d’environ 5 à 12 %. Toutefois, le contrôle de la température dépend de la taille et de la teneur en humidité de la noix. Pour sécher les fruits secs, nous vous proposons des appareils spéciaux de chauffage ainsi que le dépôt de séchage à plusieurs niveaux.
En plus de nos nombreux casse-noix ou systèmes de conservation, nous sommes un fournisseur intégral présent dans tous les secteurs de traitement des fruits : lavage, séchage, calibrage et cassage (pré-cassage, extraction des coquilles, post-craquage, tri et calibrage des cœurs).
Déshydrateur de fruits secs de Feucht Obsttechnik
Nous fournissons divers déshydrateurs de fruits secs ou dépôts de séchage :
| Dépôt de séchage à plusieurs niveaux Sécher efficacement les fruits à coques, tout en réalisant des économies. |
Dépôt de séchage à plusieurs niveaux Sécher efficacement les fruits à coques, tout en réalisant des économies. Le système de dépôt de séchage à plusieurs niveaux permet de sécher uniformément les fruits par mouvement constant. Les noix sont pré-séchées dans les niveaux supérieurs et finissent de sécher aux niveaux inférieurs. La capacité de séchage peut être étendue en y ajoutant des compartiments. Le dépôt de séchage à niveaux multiples est doté de portes à charnières et d’une ouverture centrale. De plus, le dépôt de séchage est disponible avec réchauffement hélicoïdal ou centrifuge et avec différentes capacités selon la taille du dépôt. |
| Déshydrateur Maxi Dépôt de séchage pour grande quantité |
Grâce au déshydrayeur Maxi, on peut sécher un gros volume de fruits en un minimum de temps, tout en conservant la qualité. Il est possible de produire jusqu’à 1 000 litres de fruits secs toutes les 24 h environ. Lors de la procédure de séchage, les fruits sont stockés sur 3 niveaux différents. Le niveau du bas sert à évacuer les fruits secs. Les deux plateformes supérieures s’ouvrent alors pour permettre aux fruits de descendre d’un niveau. Le dernier niveau peut être rempli de fruits frais. Le flux d’air est généré à l’aide de chauffage au gaz et d’un ventilateur situé à l’arrière de l’entrepôt de séchage. |
| Déshydrateur Mini Dépôt de séchage à capacité étendue |
Déshydrateur Mini Dépôt de séchage à capacité étendue Il est possible de sécher jusqu’à 40 l de fruits secs avec le déshydrateur Mini. Un ventilateur chauffant réglable génère un courant d’air chaud et uniforme (36°). Le ventilateur chauffant se branche directement à l’entrepôt de séchage. L’obturateur à volet permet de surveiller l’humidité des fruits tout au long de la procédure de séchage. On peut ainsi obtenir un excellent résultat de séchage grâce au déshydrateur mini. Ensuite, les fruits secs sont vidés par un orifice d’évacuation. Le déshydrateur mini comprend deux niveaux. Il est possible d’accroître la capacité d’entreposage des fruits avec une expansion (contient deux niveaux). |
| Ventilateur centrifuge avec chaudière à gaz Appareil chauffant à générateur d’air chaud |
La centrifugeuse est un puissant générateur d’air chaud destinée à traiter les fruits secs. Cet appareil chauffant sert à sécher les fruits, avec un taux d’humidité spécifique et en un temps donné. Nous fournissons une vaste gamme d’appareils à séchage centrifuges dotée de capacités chauffantes différentes, et adaptée au dépôt de séchage. |
| Ventilateur Helicoil avec chaudière à gaz Générateur Helicoil d’air chaud |
Les appareils de chauffage d’air à allumage indirect, comme la soufflerie Helicoil, constituent des solutions optimales pour amener de l’air frais et sec pour réchauffer le dépôt de séchage. Le déshydrateur est monté sur un support permettant de le déplacer facilement et de l’utiliser de façon polyvalente. La centrifugeuse est disponible en plusieurs capacités de chauffage en fonction de la portée du dépôt de séchage. |