Ogólnie czas zbioru orzechów włoskich rozpoczyna się pod koniec września. Gdy tylko dojrzałe orzechy spadną z drzewa, można rozpocząć zbiory. Orzechy należy zebrać szybko, aby nie były narażone na działanie wilgoci. W przypadku mniejszych ilości idealna jest mała maszyna do zbierania owoców OB 40 lub ręczny Rollblitz.

Przed wysuszeniem orzechów włoskich należy je umyć. Podczas mycia orzechów włoskich usuwa się z nich warstwę zanieczyszczeń. Przed myciem lub czyszczeniem orzechy należy wyjąć z zielonej skorupy zewnętrznej. Do mycia mniejszych ilości orzechów odpowiednie są umywalki z nasadką sitową lub mniejsze urządzenia łączone, takie jak nasza maszyna do mycia i kalibracji.

Po zbiorze i oczyszczeniu orzechów pora na suszenie. Nawet przy niewielkich ilościach ważne jest, aby orzechy włoskie były twarde dzięki suszeniu. Suszenie może zapobiec psuciu się orzechów w wyniku pleśni lub wilgoci. Dokładna długość procesu suszenia zależy od temperatury otoczenia oraz wilgotności orzecha. Do suszenia niewielkich ilości oferujemy suszarnie chłodzone powietrzem w różnych rozmiarach.

Po wysuszeniu orzechy są sortowane według ich wielkości. W tym celu można użyć maszyn do kalibracji lub, w przypadku mniejszych ilości orzechów, jednego sita kalibracyjnego. Dzięki temu można kalibrować orzechy włoskie różnej wielkości.

To, co jest zabawą przy używaniu ręcznego dziadka do orzechów do mniejszych łupin, szybko staje się uciążliwym procesem w przypadku większych ilości lub przy ograniczeniach czasowych. Tutaj z pomocą przychodzi nasz automatyczny, ręcznie obsługiwany dziadek do orzechów. Nasze dziadki do orzechów WAL MAN i WAL MAN Mały to rozsądne pomoce dla każdego miłośnika orzechów lub ogrodu. Opcjonalnie dziadek do orzechów WAL MAN może zostać rozszerzony o urządzenie do usuwania łupin. Dzięki temu, w tym samym czasie orzechy mogą zostać rozłupane, a cenny środek oddzielony od łupiny.