{"id":9465,"date":"2021-03-22T11:23:29","date_gmt":"2021-03-22T10:23:29","guid":{"rendered":"http:\/\/neu2020.feucht-obsttechnik.de\/procesamiento-de-frutos-secos\/procesamiento-de-nueces-grande\/secado-de-frutos-secos\/"},"modified":"2021-04-20T11:25:07","modified_gmt":"2021-04-20T09:25:07","slug":"secado-de-frutos-secos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/feucht-obsttechnik.de\/es\/procesamiento-de-frutos-secos\/procesamiento-de-nueces-grande\/secado-de-frutos-secos\/","title":{"rendered":"Secado de frutos secos"},"content":{"rendered":"

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Secado de frutos secos<\/span><\/h1>\n

Benef\u00edciese de nuestro saber hacer en el procesamiento de frutos secos e incremente su productividad en todos los procesos.<\/span><\/p>\n<\/div>

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Secado de los frutos secos con cuidado y de un modo r\u00e1pido.<\/h2>\n<\/div>

Conservar los frutos con un dep\u00f3sito de secado o dispositivos de calentamiento.<\/span><\/h3>\n<\/div>
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Despu\u00e9s del lavado, las nueces deben secarse r\u00e1pidamente. El secado no solo asegura una alta calidad de los preciados n\u00facleos de nueces al evitar la formaci\u00f3n de moho, sino que tambi\u00e9n asegura la larga sostenibilidad de las nueces. Las nueces frescas se secan en una corriente de aire caliente y seca con una temperatura entre 20\u00b0 y 36\u00b0C, hasta una humedad residual de aprox. entre el 5 y el 12%. Sin embargo, el control de la temperatura depende del tama\u00f1o y el grado de humedad de la nuez.Nach dem Waschen m\u00fcssen die N\u00fcsse rasch getrocknet werden. Das Trocknen sorgt nicht nur f\u00fcr eine hohe Qualit\u00e4t der kostbaren Nusskerne, durch Vermeidung von Schimmel, sondern auch f\u00fcr eine lange Haltbarkeit der N\u00fcsse. Die frischen N\u00fcsse werden im warmen, trockenen Luftstrom bei Temperaturen zwischen 20\u00b0 und 36\u00b0C bis zu einer Restfeuchte von ca. 5 – 12 % getrocknet. Die Temperaturf\u00fchrung ist jedoch von der Gr\u00f6\u00dfe und dem Feuchtigkeitsgehalt der Nuss abh\u00e4ngig. <\/p>\n

El proceso de secado<\/strong> se puede realizar con el dep\u00f3sito de nueces o dispositivos de calefacci\u00f3n especiales para secar nueces.<\/p>\n<\/div>

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M\u00e1quinas para secar nueces de Feucht Obsttechnik<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>
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Dep\u00f3sito de secado con m\u00faltiples niveles<\/h2>\n

Secar las nueces de una manera eficiente y econ\u00f3mica.<\/strong><\/p>\n

El dep\u00f3sito de secado de niveles m\u00faltiples permite el secado uniforme de las nueces mediante un movimiento constante. Se hace un secado inicial de las nueces en los niveles superiores y luego se acaban de secar en los niveles inferiores. Esto permite una temperatura m\u00e1s alta del aire (de 30\u00b0 a 36\u00b0C).<\/p>\n

DLas nueces se transportan de arriba hacia abajo con la fuerza de la gravedad. La capacidad de secado se puede ampliar a\u00f1adiendo secciones. El dep\u00f3sito de secado de niveles m\u00faltiples para frutos secos est\u00e1 equipado con varias puertas batientes y una abertura central. Adem\u00e1s, el dep\u00f3sito de secado est\u00e1 disponible con calentamiento helicoidal o centr\u00edfugo y diferente rendimiento capacidades de calnetamiento seg\u00fan el tama\u00f1o del dep\u00f3sito. El grado de humedad de las nueces se puede comprobar con el medidor de humedad adicional disponible.<\/p>\n<\/div>

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Detalles del dep\u00f3sito de secado de varios niveles<\/h1><\/div>
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Ventajas<\/h2>\n